Er hvidt hvedemel det samme som raffineret sukker? Det påstod en
"ernæringsekspert" forleden i Go' Morgen Danmark, hvorefter hun
opfordrede til julehjemmebag med andre meltyper.
I denne episode taler vi blandt andet om:
Hvorfor hun tog fejl
Definitionen på en spiseforstyrrelse
Hvordan "the war on food" har fejlet
Hvordan overoptagethed af mad ikke er en del af løsningen, men
en del af problemet
hvordan sundhedsdebatten fremelsker spiseforstyrrede tanker og
adfærd
Hvorfor detox-bølgen pr. definition er ortorektisk
De vage udtryk og begreber der bruges i den alternative
verden
Store væggtab over en kort periode er ikke det samme som store
fedttab.
About the Podcast
Slut med forbudt er podcasten der tackler aktuelle sundhedsemner fra både sociale og etablerede medier. Med udgangspunkt i filosofien fra bestsellerbogen af samme titel, diskuterer Morten Svane og Morten Elsøe emnerne på kritisk og sagligt vis – hele tiden med fokus på, hvilke konsekvenser især misinformation har for dig og for folkesundheden.